瑪卡 Maca 是什麼

瑪卡(Maca)學名 Lepidium meyenii，又稱為秘魯人蔘(Peruvian ginseng)、馬卡。瑪卡是十字花科的高原植物，原產於南美秘魯安第斯山 4000 米以上的高原植物。含獨有的瑪卡酰胺和瑪卡烯對身體平衡有顯著的效果。

根據 2002 年壹篇十字花科瑪卡的研究指出，經乾燥的瑪卡根中含有豐富的蛋白質(10.2%)、醣類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20 種氨基酸、7 種礦物質、8 種維生素和多種生物鹼、芥子油甘、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚及皂角甘等活性成分。

瑪卡有什麼功效

根據實驗研究，瑪卡的功效可以滋補強身，補充能量體力，幫助睡眠良好狀況等功效。而且瑪卡其實是男女都這用的，尤其是更年期女性也有很好的幫助調節作用。

而乾燥的瑪卡根中的胺基酸含量，其「支鏈胺基酸」含量較高，礦物質含量則以鉀、鈣、鐵、鋅的含量尤為突出。

瑪卡本身脂肪含量不高，但不飽和脂肪酸的比例可以達到 52% 以上。乾燥瑪卡根中含獨有的瑪卡烯(manaenes)及瑪卡醯胺(macamides)，目前被研究認為是瑪卡提取物中具促進性功能的有效物質之壹。

根據 Andrologia 男性期刊的研究指出，每日服用壹定劑量的瑪卡並持續8周，能顯著有助於「調節生理機能」、「調整體質」。而在 2001年亞洲男性期刊的壹篇研究，針對 60 名男性每日給予壹定劑量瑪卡錠劑補充。持續觀察4個月後，都可發現瑪卡有助於維持生長發育與「調節生理機能」！

吃瑪卡安全嗎

瑪卡(Maca)壹直為安第斯山脈高山地區印加人的食物來源之壹，可以跟其他食物壹起煮熟食用。幾百年以來，均未發現其有任何毒性的狀況，而有關於瑪卡安全性的實驗資料也指出，瑪卡在體內和體外試驗均是安全。

而瑪卡的功效已經得到世界各國相關認證。而瑪卡也被聯合國農量組織(FAO)列入目錄之中，是被推薦食用的安全食品之超級食物，安全性極高。另外，因瑪卡富含維生素K，因此建議不要與抗凝血劑併用，以免發生副作用的狀況。